近日,記者走進遷西板栗直營店津源街店,只見鮮板栗、板栗仁、干炒板栗、糖炒板栗、栗蘑、栗蘑醬、板栗保健酒等擺放得琳瑯滿目,店員徐思穎正在加工干炒板栗,香氣撲鼻。
上午9時,門店剛開張,神農(nóng)合作社的送貨員就來送貨了?!斑@是你們店里要的3箱冰栗?!?徐思穎告訴記者:“冰栗是我們的新產(chǎn)品,因口味獨特、易于儲存,現(xiàn)在成了‘網(wǎng)紅’產(chǎn)品,特別受到南方顧客的喜愛,這30公斤冰栗就是預訂的?!?/p>
“目前,遷西板栗直營店在全國14個省市地區(qū)共有102家,遷西板栗的品牌越來越響?!币慌缘倪w西縣供銷合作社合作指導科科長郁春風說。
據(jù)介紹,板栗合作社的建立,既促進了栗農(nóng)增產(chǎn)增收,又成功搭建了栗農(nóng)與栗商誠信互惠的交易平臺。在遷西縣東蓮花院加工車間里,神農(nóng)合作社負責人李桂金對記者說:“我們的有機農(nóng)產(chǎn)品很受歡迎,把初級產(chǎn)品通過加工,合作社統(tǒng)一銷售,增加了附加值,很好地解決了老百姓產(chǎn)品賣不出去、價格低等問題。目前合作社有機板栗基地共1100畝,帶動農(nóng)戶680戶,年產(chǎn)板栗800噸,銷售額200余萬元?!?/p>
作為全國第一家專業(yè)合作社,喜峰口板栗專業(yè)合作社輻射帶動農(nóng)戶3萬余人,戶均收入達3.5萬余元,真正成了農(nóng)民的“綠色銀行”。作為加入合作社的受益者, 喜峰口板栗專業(yè)合作社的社員劉國紅為記者計算了一筆賬:“合作社不僅為我們免費提供技術(shù)培訓和有機肥料,而且收購價格比附近每公斤還高出4元,僅這一項我每年就多收入近4000元。”
在唐山尚禾谷板栗發(fā)展有限公司,記者邁過擋鼠板,走進2萬平方米干凈整潔的封閉管理生產(chǎn)車間,只見工人們正穿著整潔的工裝緊張有序地忙碌著。在這里,一顆顆金黃色、圓滾滾的板栗仁,經(jīng)過分包、檢測、高溫蒸制殺菌等過程,通過超市和線上平臺等渠道,最終激活消費者的味蕾。
“正在生產(chǎn)的產(chǎn)品,是我們和盒馬鮮生合作的產(chǎn)品?,F(xiàn)在在打包車間打包裝車準備發(fā)走的產(chǎn)品,是天津客戶催著要的?!痹摴旧a(chǎn)經(jīng)理張進財介紹說,目前公司生產(chǎn)鮮板栗、即食小包裝板栗仁、冷凍保鮮板栗仁、冰栗、板栗窩頭等自有產(chǎn)品已達40余種,年銷售額8000余萬元。該公司聚焦板栗、栗蘑等產(chǎn)品研發(fā)和精深加工,進一步延伸板栗產(chǎn)業(yè)鏈條、增加板栗產(chǎn)品附加值?!盎覙浠ㄒ簿褪抢跄?,具有很高的藥用價值。我們投資1.1億元的灰樹花多糖提取項目,目前部分車間主體結(jié)構(gòu)已完工,達產(chǎn)后預計銷售額2億元。”
“栗樹渾身都是寶,除了可以賣板栗之外,栗花也非常有用,可以研發(fā)板栗香水、花露水等;栗花內(nèi)黃酮類化合物有抗氧化、清除自由基的藥理作用,可以入藥?!边@縣板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉磊介紹說,“我縣累計投入科研專項資金3000多萬元,研發(fā)出板栗保健酒、栗花面膜、栗蓬茶等科技含量較高的延伸產(chǎn)品,推動了板栗剩余物循環(huán)利用、全值利用?!?/p>
據(jù)了解,遷西縣板栗種植遍布全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn),栽培面積已達75萬畝、5000萬株,常年產(chǎn)量8萬噸。全縣共有板栗專業(yè)合作社300多家,板栗企業(yè)35家,遷西板栗直營店遍布大江南北。同時,該縣板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心鼓勵各板栗企業(yè)開展線上銷售,努力促成了唐山尚禾谷板栗發(fā)展有限公司和上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司合作、中石化和栗海食品有限公司合作。多樣化的銷售方式,提高遷西板栗市場份額的同時,也讓板栗的產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。據(jù)悉,該縣板栗產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值已突破24億元,農(nóng)民人均收入中有5000多元直接來源于板栗業(yè)。